Vous aimez le vin, mais le rayon "Grèce" reste un mystère pour vous ? Vous n'êtes pas seul. Souvent méconnus, les vins helléniques offrent pourtant des alternatives fascinantes à nos grands classiques français.
Loin du simple Retsina de vacances, la Grèce vit une véritable révolution viticole. Terroirs volcaniques, vignes en altitude, cépages antiques... Il est temps de sortir de votre zone de confort.
Pour vous aider à naviguer sur notre boutique, nous avons créé ce guide comparatif. Dites-nous ce que vous buvez habituellement, nous vous dirons quel vin grec est fait pour vous.
1. Si vous aimez le Pinot Noir de Bourgogne ou le Barolo
Vous cherchez : L'élégance, l'acidité fine, les fruits rouges complexes, la capacité de garde.
Votre cépage grec : Le Xinomavro et le Liatiko.
Si le Pinot Noir est le roi de Bourgogne, le Xinomavro est le roi de la Macédoine grecque. C'est un vin de caractère, pâle en couleur mais puissant en structure, avec des notes de tomate séchée, d'olive et d'épices.
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- Le Classique Incontournable :
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C'est la référence absolue pour découvrir le Xinomavro. Un vin rouge accessible, parfait pour s'initier aux tanins fermes et à l'élégance du Nord de la Grèce.
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- Pour les grandes occasions (Style Grand Cru) :
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"1879" BOUTARI LEGACY - Naoussa
Vous aimez les vins qui ont du corps et de l'histoire ? Ce cru haut de gamme offre une complexité boisée et une longueur en bouche digne des grands vins de garde.
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- L'Alternative Crétoise (Style Pinot Noir du Sud) :
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Le cépage Liatiko est la réponse de la Crète à la finesse. Un vin rouge souple, chaleureux, aux arômes envoûtants de fruits rouges cuits et d'épices douces.
2. Si vous aimez le Côte-Rôtie ou les Côtes du Rhône
Vous cherchez : Des notes poivrées, de la violette, des fruits noirs et une belle structure.
Votre destination : L'Eubée et les Assemblages Crétois.
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- Le Jumeau du Rhône Nord :
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C'est notre coup de cœur absolu. Un assemblage Syrah/Viognier (comme en Côte-Rôtie !) unique en Grèce. Il offre une texture veloutée, des notes de poivre blanc et une finesse incroyable. Si vous aimez les grands vins du Rhône, vous serez bluffé.
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- Le Rustique Gourmand :
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Un assemblage typiquement crétois (Mandilaria). C'est un vin solaire, charnu, avec du caractère, qui rappelle les bons Côtes du Rhône méridionaux. Idéal sur une grillade.
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- La Découverte Rare (Pour les curieux) :
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Un cépage ancien sauvé de l'oubli par le domaine Avantis. Un vin rouge intense, profond, aux arômes de fruits noirs sauvages. À essayer si vous aimez les vins avec une forte personnalité comme le Mourvèdre.
3. Si vous aimez les Bordeaux (Rive Droite) ou le Cabernet
Vous cherchez : Du velours, des tanins ronds, des notes de prune et de vanille.
Votre cépage grec : L'Agiorgitiko .
C'est le cépage le plus planté de Grèce, originaire de Némée. Il est souvent surnommé le "Sang de l'Hercule" pour sa couleur profonde et son goût riche.
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- La Valeur Sûre :
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Vieilli en fût de chêne, ce vin offre cette rondeur et ce côté boisé que les amateurs de Bordeaux apprécient tant. Des tanins soyeux, une finale persistante et la richesse du fruit préservée
4. Si vous aimez le Chablis, le Sancerre ou le Riesling Sec
Vous cherchez : De la minéralité, une acidité tranchante ("le côté pierre à fusil") et de la fraîcheur.
Votre cépage grec : L'Assyrtiko et le Moschofilero.
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- Le Vin Volcanique Mythique :
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Impossible de parler de vin grec sans citer Santorin. L'Assyrtiko pousse sur des sols volcaniques arides. Résultat ? Un vin blanc sec, puissant, salin et citronné. C'est le compagnon absolu des fruits de mer et des huîtres.
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- L'Alternative Florale (Style Riesling/Muscat sec) :
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Le Moschofilero est un cépage à peau rose qui donne des vins blancs très aromatiques (rose, citron, fleurs blanches) mais avec une bouche vive et fraîche.
Pour une version plus complexe et gastronomique, essayez la cuvée Semeli Thea Mantinia (élevé sur lies).
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- Le Classique Aromatique :
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L'apéritif par excellence. Frais, léger et intensément parfumé.
5. Si vous aimez le Viognier ou le Gewurztraminer
Vous cherchez : De l'exotisme, du gras, des parfums d'abricot et de litchi.
Votre cépage grec : Le Vidiano et les Cépages Aromatiques.
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- Le "Viognier" Crétois :
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Le Vidiano est l'étoile montante de la Crète. Un vin blanc riche, onctueux, avec des notes d'abricot et d'herbes aromatiques. Une superbe alternative au Condrieu ou aux beaux Chardonnays du sud.
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- L'Exotisme Pur :
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Un assemblage audacieux avec du Gewurztraminer. C'est un vin semi-sec, explosif en fruits exotiques et rose, mais avec une fraîcheur mentholée. Idéal sur la cuisine asiatique ou épicée.
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